01 · Mélange liquide · hygiène des aliments
OrangeProtectSalKill-L
Des acides organiques tamponnés, des acides gras à chaîne moyenne et des tensioactifs pour la maîtrise bactérienne dans les matières premières et les aliments.
Se renseigner sur ce produitComposition et approche
Une formulation liquide associant des acides organiques tamponnés, des acides gras à chaîne moyenne et des tensioactifs. Les acides et les acides gras à chaîne moyenne apportent des activités antimicrobiennes complémentaires, tandis que les tensioactifs facilitent la répartition de la formulation sur les particules de matières premières et d’aliments.
Conservation des aliments
Conçu pour soutenir la maîtrise de la contamination et de la recontamination par les bactéries à Gram négatif, notamment Salmonella et E. coli, ainsi que par les levures et les moisissures. Les acides gras à chaîne moyenne favorisent la pénétration des parois cellulaires microbiennes et l’activité des autres ingrédients. Les composants restent dans l’aliment pour contribuer à une protection continue tout au long de la chaîne alimentaire animale.

